30 Ιουνίου, 2005Λάδι - Ελιές
Ξέρετε πως να κάνετε το λάδι που τηγανίζετε ή μαγειρεύετε να διαρκέσει αναλλοίωτο περισσότερο; Φυλάτε το σε στεγανά κλειστά σκούρα πλαστικά μπουκάλια. Ο αέρας και το φως αλλοιώνουν την ποιότητα του λαδιού.
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Ορισμοί και Θεωρίες
Η τάση κάποιων να δείχνουν ενδιαφέρον για τα προβλήματα των εργαζομένων , κυρίως στο συνδικαλισμό , προς το ίδιο όφελος .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Κρητικό Γλωσσάριο
Περίσσα : πάρα πολύ .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Τυροκομικά
Θέλετε να παρασκευάσετε σπιτίσιο τυρί, νοστιμότατο, αγνό και εύκολο; Σε μια κατσαρόλα προσθέστε 2 λίτρα ατόφιο γάλα (3.25%). Προσθέστε ακόμα ένα λίτρο κρέμας (10%) και 1 ½ κουταλιά της σούπας άσπρο ξύδι. Βράστε το μείγμα σε χαμηλή θερμοκρασία, έως ότου …
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Ορισμοί και Θεωρίες
Η δηλητηρίαση που προέρχεται από τροφή ( κυρίως σιτηρά ) , που έχει προσβληθεί από το μύκητα της ερυσιβώδους όλυρας .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Μαλλιά
Αν τα μαλλιά σας είναι λιπαρά και λαδώνουν συνεχώς, χρησιμοποιήστε μείγμα από ένα κουτάλι της σούπας ξύδι σε ένα λίτρο νερού ως τελικό ξέπλυμα των μαλλιών. Το ξύδι τονώνει το δέρμα της κεφαλής και αφαιρεί υπολείμματα από τα διάφορα παρασκευάσματα, …
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Κρητικό Γλωσσάριο
Πεσκέσι : το δώρο
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Τυροκομικά
Αρχίστε με 2 λίτρα ατόφιου γάλακτος (3.75%) σε μια κατσαρόλα, και μισό λίτρο κρέμας 10-15%. Θερμάνετέ το μέχρι να αρχίσει να βράζει ανακατεύοντάς το συχνά. Αφήστε το να κρυώσει, και προσθέστε ένα κεσεδάκι γιαούρτι απλό (plain) κατά προτίμηση BEATRICE. Ανακατέψτε …
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Ορισμοί και Θεωρίες
Απόκρυφη διδασκαλία των αλχημιστών . Οι οπαδοί της αλχημείας παραδέχονταν ότι ο πατέρας της αλχημείας ήταν ο Ερμής ο Τρισμέγιστος .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Μαλλιά
Έχετε ξηρά μαλλιά; Η μαγιονέζα κάνει θαύματα αφού περιέχει αυγό και λάδι. Μαλάξτε τα μαλλιά σας με αρκετή μαγιονέζα και αφήστε την επάνω, επί μισή ώρα πριν λουστείτε κανονικά.
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Κρητικό Γλωσσάριο
Πιδεξιοσύνη : επιδεξιότητα
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Ορισμοί και Θεωρίες
Η έρρινη προφορά κατά την ομιλία .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Δόντια - Στόμα
Θέλετε να ασπρίσετε πραγματικά τα δόντια σας που τυχόν έχουν κιτρινίσει από το τσάι, τον καφέ ή το κάπνισμα; Αναμείξετε αρκετή σόδα μαγειρικής με λίγο οξυζενέ (περοξύδιο του υδρογόνου), έτσι ώστε να έχετε μια παχιά κρέμα όπως την οδοντόπαστα. Βουρτσίστε …
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Ορισμοί και Θεωρίες
Αποτέλεσμα αφθονίας της ερυθράς χρωστικής της επιδερμίδας . Το δέρμα αποκτά ερυθρή απόχρωση . Θεωρείται φυλετικό γνώρισμα των Εβραίων και ατομική παραλλαγή της λευκής φυλής .
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Κρέας, Φρούτα
Για να κάνετε το κρέας πιο τρυφερό χρησιμοποιήστε ακτινίδια! Αυτά τα πράσινα, ξινούτσικα χνουδωτά φρούτα. Κόψτε μερικά σε φέτες και απλώστε τες επάνω στο κρέας στο ψυγείο, που θέλετε να μαγειρέψτε την επόμενη ημέρα.
Συνέχεια »30 Ιουνίου, 2005Κρητικό Γλωσσάριο
Oγρασά : η υγρασία
Συνέχεια »