Εγκυκλοπαίδεια

Το πιο σωστό είναι να παίρνουμε το υλικό με ένα σφουγγαράκι (latex) και στη συνέχεια να ταμπονάρουμε το πρόσωπο . Όταν εξοικειωθούμε αρκετά , μπορούμε να απλώνουμε κατευθείαν , αρκεί οι πινελιές να μη διακρίνονται και να ενώνονται ομοιόμορφα με …

Είναι ένας τύπος φον ντε τεν για επικάλυψη τύπου «μάσκας» . Καλύπτει σοβαρά προβλήματα , όπως εγκαύματα , ουλές κ.ά. Χρησιμοποιείτε στο θέατρο και την τηλεόραση

Το brandy -όπως και το κονιάκ- παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για 4 τουλάχιστον χρόνια. Ανώτερης ποιότητας μπράντυ παλαιώνονται μέχρι και για 40 χρόνια! (συνήθως 10 με 12). Πολλά μπράντυ ακολουθούν τη βαθμολογία αστέρων τού κονιάκ. Πολλά μπράντυ είναι προϊόντα προσεκτικής …

Έχετε πρόβλημα να διατηρήσετε βασιλικό στη γλάστρα μέσα στο σπίτι όλο το χρόνο; Συνήθως το πρόβλημά τους είναι το ότι μαυρίζει και ξεραίνεται ο κορμός τους στο σημείο που έρχεται σε επαφή με το χώμα. Δοκιμάστε, να προσθέσετε 3 σταγόνες …

Το Αρμανιάκ είναι ένα μπράντυ εφάμιλλο κατά πολλούς με το κονιάκ. Παράγεται στην περιοχή Geres των Πυρηναίων από αμπέλια τής ποικιλίας Folle Blanche. Παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια τουλάχιστον για 15 χρόνια. Τα καλής ποιότητας Αρμανιάκ είναι 30 ετών και παλαιότερα

Υπάρχουν και μπράντυ με άρωμα φρούτων , όπως το apricot brandy είναι brandy με άρωμα βερίκοκου και το cherry brandy είναι brandy με άρωμα κεράσι

Κονιάκ λέγεται το brandy που παράγεται στην περιοχή τής πόλης Cognac. Το κονιάκ παλαιώνεται σε βαρέλια από βαλανιδιά τής Λιμουζέν. Εμπλουτιζόμενο με τις τανίνες και ρητίνες τού ξύλου αποκτά το κεχριμπαρένιο χρώμα του και δένει η γεύση του. Κατά την …

Το μπράντυ χρησιμοποιείται στα κοκτέιλ σαν βάση ή σαν αρωματικός παράγοντας. Σερβίρεται σε ποτήρι ballon που, με τη θερμοκρασία τής παλάμης, βοηθά το απόσταγμα να δείξει το άρωμά του. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου

Τα κονιάκ 3 αστέρων είναι σχετικά “νέα”, τουλάχιστον όμως τριών χρόνων. Λέγονται και Vs Selection, De Luxe, Surchoix, Grand Choix

Το κονιάκ σερβίρεται σε ποτήρι ballon ώστε να θερμαίνεται από την παλάμη και να αναδίδει το άρωμά του. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου

Το κονιάκ VSOP (Very Superior Old Pale) ή V.O είναι τουλάχιστον τεσσεράμισι ετών παλαίωσης , ενώ το Grand Reserve – Napoleon είναι επιλογή αποσταγμάτων από τις καλύτερες σοδειές. Τουλάχιστον εξήμισι ετών παλαίωσης

Το Gin παράγεται με διπλή ή τριπλή απόσταξη από δημητριακά (σιτάρι ,κριθάρι ,καλαμπόκι ή μίγμα). Προστίθενται αρωματικές ουσίες όπως φλούδες λεμονιού, φλούδες πορτοκαλιού, κανέλλα, μοσχοκάρυδο, πικραμύγδαλα, άνηθος, μάραθος, κάρδαμο κ.α. Κυριότερο μυρωδικό όμως είναι ο ραγοστρόβιλος τού άρκινθου, ενός είδους …

Hollands Gin :To κλασσικό Ολλανδικό τζιν. Λέγεται και Jenever γιατί έχει μοναδικό μυρωδικό τον άρκινθο . London Dry Gin :Είναι ξηρό και αρωματικό (40 -50 αλκοολικοί βαθμοί). Plymouth Gin :Παράγεται στο Πλίμουθ (43-44 αλκοολικοί βαθμοί). Old Tom Gin :Σε αυτό …

Ξέρετε ότι ο καταψύκτης σας λειτουργεί πιο αποτελεσματικά όταν είναι κατά τουλάχιστον τα 2/3 γεμάτος; Αν δεν έχετε πολλά είδη στον καταψύκτη σας μισογεμίστε τον με πλαστικά δοχεία νερού

Μία φορά τον χρόνο να ελέγχετε τις πόρτες του ψυγείου σας για διαρροές. Υπάρχουν πολλοί τρόποι:Ένας τρόπος είναι να τοποθετήστε έναν αναμμένο φακό μέσα στο ψυγείο σας, να κλείσετε την πόρτα και να προσπαθήσετε να παρατηρήσετε το αν βλέπετε το …

Ένας άλλος τρόπος είναι να ανοίξτε την πόρτα του ψυγείου ή καταψύκτη, να τοποθετήστε μια σελίδα εφημερίδας μεταξύ πόρτα και ψυγείου και να την κλείσετε . Δοκιμάστε να τραβήξετε την εφημερίδα. Αν σκιστεί, σημαίνει ότι οι πόρτες σας κλείνουν πολύ …