Εγκυκλοπαίδεια

Αν δεν διαθέτετε ψυγείο με το ειδικό μηχάνημα που θρυματίζει τον πάγο , μπορείτε , κάθε φορά που κάποιος σας ζητάει θρυμματισμενο πάγο για το ποτό του , να τον φτιάχνεται μόνοι σας . Πάρτε δύο -τρία παγάκια , τυλίξτε …

Αποφύγετε τις πολύ μαλακές ή ξυλώδεις ελιές , αυτές που έχουν χτυπήματα στη σάρκα τους ή κηλίδες , πράγμα που πιθανόν σημαίνει ότι έχουν προσβληθεί από κάποιο μύκητα ενώ βρίσκονταν στο δέντρο .

Τα θρεπτικά συστατικά της φασολάδας συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου , στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος , στη ρύθμιση του κυκλοφορικού συστήματος , στη βελτίωση της όρασης και στην καταπολέμηση του στρες .Ο συνδυασμός ασβεστίου και μαγνησίου βοηθάει στην …

Μπορείται να παραλείψετε την ντομάτα στα όσπρια και να τα σερβίρετε άσπρα με λεμόνι . Η βιταμίνη C του λεμονιού θα ενισχύσει την απορρόφηση του σιδήρου των οσπρίων .

Οι φακές είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος και σιδήρου . Ο σίδηρος μάλιστα που περιέχουν οι φακές απορροφάται σε πολύ μεγαλύτερο ποσοστό από τον οργανισμό σε σχέση με το σίδηρο που υπάρχει π.χ. στο σπανάκι ή στον αρακά . Είναι …

Κάθε φορά που καταναλώνετε φακές , φροντίστε μετά να τρώτε ένα μανταρίνι ή ένα πορτοκάλι ή να πίνετε μία φυσική πορτοκαλάδα , γιατί η βιταμίνη C που περιέχουν βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου .

Τα ρεβύθια είναι ιδιαίτερα κατάλληλο πιάτο για εγκύους , καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος που φαίνεται ότι βοηθάει στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου .

Αν αντιληφθείτε ότι το γάλα δεν ρέει εύκολα ή διαπιστώσετε κάποια κομμάτια , αυτό είναι ένδειξη ότι είναι χαλασμένο .

Όταν η χάρτινη συσκευασία του γάλατος είναι διογκωμένη ή φουσκωμένη , πιθανόν το παστεριωμένο γάλα να μην έχει διατηρηθεί σωστά .

Αφερέγγυος : αυτός που δεν εμπνέει εμπιστοσύνη , τον οποίο δεν μπορεί να να εμπιστευθεί .

Αχλύς : η ελαφρά ομίχλη .Μεταφορικά , η κατήφεια του προσώπου .

Αφερίμ : εύγε , μπράβο , καλώς ( τουρκ. aferim )

Αφευκτος : αυτόςε που δεν μπορεί να τον αποφύγει κανείς .

Αφήλιο : το σημείο της ελλειπτικής τροχιάς ενός πλανήτη ( ή κομήτη ) , το οποίο βρίσκεται στη μεγαλύτερη απόσταση από τον ήλιο .

Αφθορος : αυτός που δεν έχει φθαρεί , που είναι ηθικός αγνός και αμόλυντος .

Αφιλόκαλος : αυτός που δεν αγαπά το ωραίο , μη καλαίσθητος .