Εγκυκλοπαίδεια

Για να πάρετε όλο το χυμό ενός λεμονιού βάλτε το πριν το στίψετε σε ζεστό νερό.

Για να ξεφλουδιστεί εύκολα η ντομάτα βουτήξτε τη σε βραστό νερό και στη συνέχεια σε κρύο. Αν δεν προλαβαίνετε τρίψτε τη φλούδα με μαχαίρι και μετά ξεφλουδίστε.

Όταν φτιάχνετε κροκέτες για να έχουν ωραιότερο σχήμα, μπορείτε πριν πάρετε το χυλό, πρώτα να βουτάτε σε κρύο νερό το κουτάλι.

Για να αλευρώνετε εύκολα τα μικρά ψάρια ή τα καλαμαράκια βάζετε σε μια σακούλα τροφίμων, το αλεύρι και μισή κουταλιά του γλυκού σόδα. Ρίχνετε τα ψάρια ή τα καλαμαράκια σε δόσεις και ανακινείτε έντονα. Τα ψάρια και τα καλαμάρια αλευρώνονται …

Για να διατηρηθούν τα μικρά ψάρια πιο πολύ τα μικρά ψάρια, συνήθως, πρέπει να καταναλώνονται άμεσα. Αν όμως θέλετε να τα κρατήσετε και για αργότερα, πρέπει να τα καθαρίσετε και να τους αφαιρέσετε το κεφάλι και να τα βάλετε σε …

Για να διατηρηθούν περισσότερο τα εσπεριδοειδή στο ψυγείο αφαιρέστε τα κοτσάνια και τα φύλλα τους, γιατί επιβαρύνουν τον καρπό στην προσπάθειά τους να κρατηθούν “ζωντανά” .

Καθηγητής πανεπιστημίου : κάποιος που μιλάει ενώ οι υπόλοιποι κοιμούνται .

Όταν ζεσταίνετε βούτυρο σε τηγάνι προσέξτε η θερμοκρασία να είναι χαμηλή γιατί πιτσιλάει και μαυρίζει γρήγορα.

Αν δεν υπήρχαν σχολεία προκειμένου να ξαποστέλνουμε τα παιδιά μακριά από το σπίτι για λίγες ώρες , τα άσυλα φρενοβλαβών θα ήταν γεμάτα μητέρες .

Το πανεπιστήμιο είναι ένα μέρος για να κρατηθείς ζεστός ανάμεσα στο λύκειο και σε έναν πρώιμο γάμο .

Αν ένας άνθρωπος αδειάσει το πορτοφόλι του στο κεφάλι του , κανείς δεν μπορεί να του το πάρει . Η επένδυση στη γνώση αποδίδει πάντα τον καλύτερο τόκο .

Εκείνος που μπορεί πράττει . Εκείνος που δεν μπορεί διδάσκει .

Μαθαίνω κάθε στιγμή . Η ταφόπετρά μου θα είναι το πτυχίο μου .

Τρία σημαντικά πράγματα έμαθα στο πανεπιστήμιο : να χρησιμοποιώ τη βιβλιοθήκη , να απομνημονεύω γρήγορα και φωτογραφικά και να πέφτω για ύπνο οποτεδήποτε βρίσκω οριζόντια επιφάνεια και 15 λεπτά .

Αν μπερδέψατε τα ωμά με τα βρασμένα αβγά γυρίστε τα σα σβούρα πάνω σε μια λεία επιφάνεια. Αν γυρίζουν αργά και ακανόνιστα, τα αβγά είναι ωμά. Αν γυρίζουν γρήγορα και σταθερά, τότε είναι βρασμένα.

Οι αναλφάβητοι του 21ου αιώνα δεν θα είναι εκείνοι που δεν μπορούν να διαβάσουν και να γράψουν , αλλά εκείνοι που δεν μπορούν να μάθουν , να ξεμάθουν και να ξαναμάθουν .