Εγκυκλοπαίδεια

Οι πτώσεις εξαιτίας αστάθειας στα πόδια , κακής όρασης , χρόνιων νοσημάτων και άλλων παραγόντων αποτελούν συχνά θανάσιμο κίνδυνο για άτομα άνω των 65 ετών .

Αν είστε άνω των 40 ετών , καπνίζετε , έχετε πάθει έμφραγμα ή πάσχετε από χρόνιο νόσημα , συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε σπορ ή πρόγραμμα γυμναστικής.

Στην Ελλάδα , οι τρεις κυριότερες αιτίες πρόωρων θανάτων και στα δύο φύλα , στο σύνολο των ηλικιών είναι : τα ατυχήματα , οι νόσοι του κυκλοφορικού συστήματος και οι καρκίνοι .

Πιείτε το ποτό σας με πολύ πάγο . Οσο περισσότερο πάγο έχει το ποτήρι σας τόσο το καλύτερο , διότι έτσι θα λιγοστέψει αρκετά η ποσότητα του ποτού , άρα και οι θερμίδες .

Με ένα κεσεδάκι γιαούρτι παίρνουμε σχεδόν τη μισή ποσότητα ασβεστίου που έχει ανάγκη ο οργανισμός σε καθημερινή βάση .

Μη σερβίρεστε για δεύτερη φορά . Βάλτε στο πιάτο σας την ποσότητα φαγητού που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να φουσκώσετε . Μασάτε αργά και σταθερά το φαγητό σας .

Αν το γλυκό του κουταλιού σας φαίνεται λίγο , ανακατέψτε το με ένα κεσεδάκι γιαούρτι . Θα σας προκύψει εξαιρετικά θρεπτικό από διατροφική άποψη και χορταστικό .

Είναι προτιμότερο να φάτε δύο γλυκά την εβδομάδα ( π.χ. 2 πάστες ή ακόμα καλύτερα γλυκό του κουταλιού ) , παρά ένα σοκολατάκι την ημέρα , γιατί έτσι δημιουργείται συνήθεια σε καθημερινή βάση .

Η σόγια εκτιμάται ότι είναι προστατευτικός παράγοντας σε σχέση με τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας , του μαστού , του προστάτη , του ήπατος και του παγκρέατος .

Η φράουλα είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε προβιταμίνη Α , βιταμίνη C και φολικό οξύ . Τα σποράκια που έχει στην επιφάνειά της αυξάνουν τις άπεπτες φυτικές της ίνες και η θερμική της αξία είναι χαμηλή ( 1 φλυτζάνι …

Αν η πατάτα τηγανιστεί σε ελαιόλαδο , τότε αυτό απορροφάται από τις εξωτερικές στιβάδες του αμύλου της πατάτας , ενώ τα σπορέλαια εισχωρούν μέχρι την καρδιά του τροφίμου , αυξάνοντας τη θερμική του αξία .

Τα μπαχαρικά , και κυρίως το πιπέρι , διεγείρουν το στομάχι μας σε έκκριση υγρών , και έτσι διευκολύνουν τη διάσπαση των τροφίμων και την απορρόφηση των διατροφικών συστατικών τους από το σώμα μας .

Το τσάι τονώνει και ενισχύει , προσωρινά , την ικανότητα συγκέντρωσης . Η τανίνη καταπολεμά βακτήρια και ιούς και προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα . Μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει ευερεθιστότητα και κατάθλιψη .

Η σοκολάτα διαθέτει ένα σημαντικό αριθμό ιχνοστοιχείων , φώσφορο, μαγνήσιο , σίδηρο κ.ά .Επίσης αντιοξειδωτικές ουσίες και φαινόλες , οι οποίες συντελούν σε μεγάλο βαθμό στην καλή κυκλοφορία του αίματος , εμποδίζοντας τη δημιουργία θρόμβων στις αρτηρίες . Αρκεί να …

Ελαττώστε το αλάτι , γιατί συμβάλλει στην κατακράτηση νερού από τον οργανισμό μας και ανεβάζει την πίεση .

Είναι απαραίτητο να τρώτε τουλάχιστον μία σαλάτα ημερησίως , κατά προτίμηση στο κυρίως γεύμα . Οσο πιο λιπαρό είναι το γεύμα , τόσο μεγαλύτερη ποσότητα σαλάτας πρέπει να καταναλώσετε . Η σαλάτα καθαρίζει το πεπτικό σύστημα και δημιουργεί αίσθημα κορεσμού …