ΑΜΙΛΗΤΟ ΝΕΡΟ

– Το νερό που έπαιρναν από τη βρύση που φίλευαν  , λέγεται αμίλητο (άκραντο ), γιατί το μεταφέρουν οι κοπέλες στο σπίτι χωρίς να μιλούν . Στο αμίλητο νερό αποδίδονταν μαγικές ιδιότητες . Το χρησιμοποιούν για να φτιάξουν προζύμι για το ψωμί όλου του χρόνου (το πρώτο προζύμι ήταν το Χριστόψωμο ).
– Στην Κάρπαθο το χρησιμοποιούν για να βγάλουν διάφορους οιωνούς ή μαντείες . Στην Κεντρική Ελλάδα αφού έπαιρναν το νερό από τη βρύση χωρίς να πουν καμιά κουβέντα , γύριζαν αμίλητες στο σπίτι . Από το νερό αυτό έπιναν όλοι χωρίς να μιλήσουν και πίστευαν ότι θα ξημέρωναν καλύτερες μέρες